Cozinheiro hospitalar

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-334979@vagas.abler.in Nível:

Auxiliar Escolaridade:

Ensino médio - Indiferente Tipo de contrato:

CLT Jornada de trabalho:

ESCALA 5x1 - 07:00 às 15:20 - Presencial em Pinhais

Benefícios:

Vale Alimentação ou Refeição, Plano de saúde com Coparticipação

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Somos um hospital de referência em cuidados de saúde que valoriza a excelência na alimentação de nossos pacientes. Estamos em busca de um

Cozinheiro Hospitalar

para integrar nossa equipe de cozinha, garantindo pratos saudáveis, nutritivos e seguros. Responsabilidades:

· Executar o preparo de refeições em grande volume, conforme cardápio estabelecido. · Garantir que os alimentos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação. · Realizar técnicas adequadas de cocção, mantendo valor nutricional dos alimentos. · Cumprir regras de higiene na manipulação de alimentos. · Auxiliar na definição de porções conforme orientações do nutricionista. · Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de cozinha. · Zelar pela organização da cozinha e bom uso dos equipamentos.

Requisitos obrigatórios para a posição:

Experiência mínima de 1 ano na função, (em cozinha hospitalar ou em ambiente de saúde será um diferencial) Habilidade em planejamento de cardápios e controle de estoque Técnicas de cocção. Higiene e manipulação de alimentos. Organização de cozinha industrial. Capacidade de trabalhar em equipe e lidar com pressão de plantões