Sobre a Vaga
Nossa equipe procura um profissional para gerenciar nosso restaurante, garantindo a qualidade e os procedimentos da empresa. O ideal é alguém experiente em gestão de restaurante com conhecimento em alimentação e gastronomia.
Responsabilidades Principais
1. Garantir que todas as operações do restaurante sejam realizadas nos padrões de qualidade estabelecidos pela empresa;
2. Supervisionar a produção, garantindo a execução de todos os processos;
3. Desenvolver orçamentos detalhados para projetos, considerando aspectos financeiros e de produtividade;
4. Acompanhar e analisar indicadores de desempenho, identificando áreas de melhoria e implementando ajustes necessários;
5. Mantener uma comunicação aberta e eficaz com todas as equipes envolvidas, facilitando a troca de informações e colaboração.
Requisitos Específicos
* Obrigatório ter experiência mínima de 3 anos em gestão de restaurante;
* Conhecimento avançado em contabilidade e finanças;
* Habilidades sólidas em liderança e motivação de equipes;
* Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões rápidas;
* Familiaridade com tecnologias de gestão de restaurantes e sistemas de controle de estoque.