Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: Armação dos Búzios, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Procuramos um Ajudante de Cozinha dinâmico e comprometido para atuar em nossa cozinha, com ênfase na montagem de pratos, garantindo que cada prato seja preparado com qualidade, precisão e dentro dos padrões estabelecidos pela nossa equipe culinária.Principais Atividades:Montagem de Pratos: Responsável por montar os pratos de acordo com as orientações do chef e os padrões de apresentação, garantindo que todos os ingredientes sejam dispostos de forma harmônica e atrativa.Apoio à Execução de Cardápios: Auxiliar na preparação dos pratos, higienização e organização dos alimentos antes da montagem, de forma a assegurar que os ingredientes estejam prontos para o uso.Atenção aos Detalhes: Verificar se todos os ingredientes estão corretamente dispostos no prato e dentro do padrão de qualidade visual e gustativo, conforme as receitas estabelecidas.Higienização e Organização: Manter a estação de trabalho limpa e organizada, garantindo que os utensílios e equipamentos estejam em bom estado e prontos para uso.Controle de Porções e Ingredientes: Auxiliar no controle da quantidade de ingredientes utilizados, garantindo que não haja desperdício e que as porções estejam dentro do padrão.Trabalho em Equipe: Colaborar com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência e o bom andamento da produção, cumprindo os horários e a ordem dos pedidos.Cumprimento de Normas de Segurança Alimentar: Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar durante o processo de montagem e preparo dos pratos. Experiência prévia em cozinha ou funções similares será um diferencial.Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.Comprometimento com a qualidade e eficiência.Capacidade de trabalhar bem sob pressão.Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana (se necessário). Benefícios: -. vale transporte -. refeição no local