*GERENTE DE RESTAURANTE - SERRA/ES* CLT | 6x1 | das 14h às 22h20 R$ 3.200,00 a R$3.500,00 Vale Transporte, Refeição no local, Assistência odontológica, Ticket alimentação R$150, variável por metas e produtividade e universidade corporativa. ATIVIDADES: - Ter uma visão sistêmica da loja, abrangendo o gerenciamento operacional e administrativo. - Montar e apresentar o buffet. - Garantir a qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente. - Controlar compras, estratégia de vendas, estatísticas e custos (CMV). - Conferir pedidos e notas fiscais. - Pagar despesas e fechar o caixa. - Manter o estabelecimento e os bens patrimoniais da loja. - Gerenciar a equipe, incluindo contratações, avaliações, administração de conflitos, treinamentos e elaboração de escalas. - Controlar férias e assegurar o cumprimento de normas e regras. - Manter os uniformes. - Acompanhar a operação de Delivery, garantindo o cumprimento dos processos e indicadores de performance. - Motivar e gerenciar a equipe de forma eficaz. - Planejar e supervisionar operações diárias. - Garantir alta qualidade no atendimento ao cliente físico e on-line. - Controlar orçamentos, custos e lucros. - Garantir conformidade com normas de higiene e segurança. Requisitos: - Ensino médio completo e experiência na função. Necessário disponibilidade para atuar em horário flexível. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.200,00 - R$3.500,00 por mês Benefícios: - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-transporte