Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-302580@vagas.abler.in
Nível: Gerente
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 6x1
Benefícios: Vale transporte, Alimentação na Empresa
Responsabilidades da posição:
O Gerente de Restaurante Junior é responsável por auxiliar na operação diária do restaurante, garantindo a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes. Entre suas principais responsabilidades estão:
* Supervisionar e treinar a equipe de atendimento e cozinha.
* Controlar o estoque de alimentos e suprimentos, realizando pedidos quando necessário.
* Acompanhar as vendas e elaborar relatórios mensais de desempenho.
* Implementar e manter padrões de qualidade e higiene, conforme normas sanitárias.
* Atender reclamações e feedbacks dos clientes, buscando soluções rápidas.
* Participar do planejamento de cardápios e promoções.
* Auxiliar na gestão financeira, controlando despesas e receitas.
* Colaborar na contratação e demissão de colaboradores.
* Garantir um ambiente de trabalho seguro e motivador.
* Promover a cultura de equipe e o desenvolvimento profissional dos colaboradores.
Requisitos obrigatórios para a posição:
* Experiência prévia em restaurantes
* Habilidades de liderança e gestão de equipe
* Conhecimento em atendimento ao cliente
* Capacidade de trabalhar sob pressão
* Organização e planejamento
* Conhecimento em controle de estoque
* Habilidade em resolução de conflitos
* Compreensão de normas de segurança alimentar
* Boa comunicação verbal e escrita
* Flexibilidade de horários