Resumo do Cargo: Estamos procurando um Barman experiente e criativo para se juntar à nossa equipe. O profissional será responsável por preparar e servir uma variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, garantindo a satisfação dos clientes. Além disso, o Barman deverá criar coquetéis exclusivos, manter o bar organizado e promover um ambiente agradável e acolhedor. A excelência no atendimento ao cliente e o conhecimento profundo sobre bebidas são essenciais para o sucesso nesta função. Responsabilidades: - Criar e desenvolver novos coquetéis, oferecendo sugestões aos clientes e incorporando novas tendências de mixologia. - Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido, garantindo que todos os utensílios e ingredientes estejam prontos para uso. - Atender os clientes de maneira cordial e eficiente, garantindo uma experiência positiva desde a chegada até a saída. - Verificar as identidades dos clientes, garantindo que todos estejam dentro da idade legal para consumo de bebidas alcoólicas. - Coordenar com a equipe de garçons e outros membros da equipe para garantir um serviço fluido e eficiente. - Realizar o controle de estoque do bar, solicitando reposição de insumos e identificando a necessidade de novos itens. - Seguir todas as normas de segurança alimentar e de manipulação de bebidas, bem como as políticas de saúde e segurança do trabalho. - Participar de treinamentos e workshops para se manter atualizado sobre novas técnicas e tendências de coquetelaria. Qualificações: - Experiência comprovada como Barman de no mínimo 6 meses ou em posições similares, preferencialmente em bares e restaurantes. - Conhecimento avançado em mixologia, com habilidade para preparar uma ampla gama de bebidas clássicas e contemporâneas. - Excelentes habilidades de atendimento ao cliente, com capacidade para criar um ambiente acolhedor e agradável. - Habilidade para trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico, especialmente durante os horários de pico. - Conhecimento das normas de segurança alimentar e de manipulação de bebidas. - Boa comunicação e habilidades interpessoais, com uma atitude positiva e proativa. - Capacidade de gerir inventário e controle de estoque do bar. - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados. - Certificações em coquetelaria são um diferencial. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.450,00 - R$1.500,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário