Estamos em busca de um **Cozinheiro(a)**para compor nosso time de **Produção**no** Mercado Brasco (Bom Fim)!**
Acreditamos na** colaboração, na diversidade e na valorização das relações humanas,**sempre com o objetivo de criar um **ambiente acolhedor**onde todos sintam que fazem parte: nossos colaboradores, vizinhos e parceiros.
**Responsabilidades e atribuições**
Como **Cozinheiro(a)**, você irá atuar nas seguintes atividades:
- Supervisionar a equipe
- Controlar a qualidade dos produtos e o layout de exposição
- Organizar e controlar a qualidade e validades dos itens
- Controlar estoque de produtos utilizados no cardápio
- Assar e finalizar os itens de padaria como pães, baguetes e salgados
- Organizar a vitrine da padaria e controlar a reposição
- Montagem de lanches e pratos do cardápio em pista quente e fria
- Fazer o pré-preparo dos itens que compõem pratos e lanches do cardápio
- Seguir ficha técnica e checklists para manter padrão de qualidade e boas práticas
- Organização da estação de trabalho, garantindo fluidez nos pedidos
- Fazer a limpeza do espaço e instrumentos de trabalho
- Abertura ou fechamento da loja
**Requisitos e qualificações**
Para fazer parte do nosso time, precisamos que tu tenha:
- Proatividade
- Boa comunicação interpessoal
- Muita vontade de se desenvolver :)
**Informações adicionais** Localidade: Porto Alegre-RS**
Modelo de trabalho: Presencial
**Salário**: R$ 2.200,00 + 20% de insalubridade + bônus por metas de acordo com o desempenho do colaborador e da loja.
**Carga horária**:44h/semanais com folga fixa na semana e um domingo no mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação/refeição no cartão Flash no valor de R$410
- Vale-transporte no valor que precisar ou auxílio mobilidade (que pode ser utilizado em Uber, Gasolina, entre outros) que é calculado pela distância da loja até a residência
- Auxílio-creche (para crianças até 5 anos)
- Apoio à saúde mental através da nossa parceria com o Instituto Contemporâneo
- 35% de cashback em compras no Mercado Brasco
- Possibilidade de crescimento (níveis Júnior, Pleno e Sênior)
Começamos o Brasco com o intuito de trazer a nossa essência do interior pra Porto Alegre. Esse movimento sempre foi importante pra gente e, por isso, através de uma proposta diferenciada que engaja a comunidade mais próxima de nós,** buscamos resgatar o espírito de vizinhança com espaços que favoreçam a convivência e as relações cada vez mais humanas.**
**Aqui, tu vai encontrar**:
**Produtos de parceiros e fornecedores locais que fortalecem o consumo consciente
Cafés diferenciados pra deixar teu coração quentinho
Padaria recheada de doces, salgados e sandubas, aqueles que tu quer aproveitar cada mordida
Criamos laços com a vizinhança de quatro bairros em POA: Moinhos de Vento, Jardim Europa, Bom Fim e Navegantes.
**Quer saber mais sobre? Dá uma olhada nas nossas redes sociais e conheça nossos espaços**:
Mercado Brasco