Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Guará, DF Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Cozinheiro experiente, organizado e comprometido, que tenha paixão por gastronomia e atenção aos detalhes para atuar na produção da nossa cozinha. Buscamos um profissional que contribua para manter padrão, sabor e qualidade, garantindo que cada prato entregue ao cliente represente a excelência da casa. Local de trabalho Guará II Brasília/DF Jornada Turno noturno Escala e horário informados na entrevista. Principais Responsabilidades Realizar o preparo e finalização dos pratos conforme os padrões do restaurante. Executar o mise en place diário, garantindo organização e agilidade durante o serviço. Preparar carnes, acompanhamentos, molhos e demais itens do cardápio. Auxiliar na padronização de cortes, cocções e montagem dos pratos. Operar equipamentos de cozinha como chapas, grelhas, fornos e demais equipamentos industriais. Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha, seguindo normas sanitárias e boas práticas de manipulação de alimentos. Auxiliar no controle de estoque, validade e armazenamento correto dos insumos. Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir agilidade e eficiência nos horários de maior movimento. Seguir os padrões e processos internos da casa para garantir qualidade e consistência dos pratos. Requisitos Experiência Experiência prévia como cozinheiro ou auxiliar de cozinha em restaurante. Vivência em restaurantes à la carte, casas de carne ou hamburguerias será um diferencial. Conhecimentos técnicos Conhecimento básico de técnicas de preparo e manipulação de alimentos. Experiência com grelha, chapa ou preparo de carnes será valorizada. Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (BPF). Competências Comportamentais Buscamos um profissional que tenha: Organização e atenção aos detalhes Agilidade e capacidade de trabalhar sob pressão Comprometimento com horários e responsabilidades Trabalho em equipe Postura profissional e respeito ao ambiente de trabalho Contratação Regime CLT Salário: 1.938,00 Comissão / taxa de serviço: média de 700 Renda média mensal: aproximadamente 2.600 a 2.700 Benefícios Vale transporte Alimentação no local Comissão / taxa de serviço Possibilidade de crescimento dentro da empresa