A CAZAH espera que esse(a) profissional execute preparações culinárias de média complexidade, coordena atividades de auxiliares e cozinheiros I, e assegura o cumprimento dos padrões de qualidade e apresentação dos pratos.Escolaridade e experiência Ensino médio em andamento;Experiência mínima de 2 anos na área de cozinha;Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;Noções de gestão de estoque e controle de desperdício.Principais atividades Preparar pratos quentes e frios de acordo com fichas técnicas;Coordenar o pré-preparo e a finalização dos alimentos;Supervisionar o trabalho dos auxiliares e cozinheiros I;Controlar estoque e consumo de insumos da cozinha;Verificar a qualidade dos alimentos antes da preparação;Auxiliar no planejamento do cardápio e na criação de novas receitas;Cumprir e fiscalizar normas de segurança alimentar e higiene.Nossos benefícios Alimentação no local;Gratificação por desempenho após completar 1 mês de trabalho;Telemedicina após 3 meses de trabalhoAmbiente confortável e acolhedor com horários flexíveis.Horário de trabalho Das 15h40min às 00h.