**Responsabilidades**:
Gerenciar a operação do restaurante, capital humano, financeiro, rotinas administrativas, preparo das estações, preparo dos alimentos e organização.
Gestão e controle de indicadores Operacionais.
Gestão de pessoas (absenteísmo, turnover, férias, treinamento).
Garantir o padrão de qualidade do restaurante.
Cumprir as normas de Boas práticas de manipulação de alimentos, de acordo com a lei vigente.
**Requisitos**:
- Ensino superior cursando ou concluído.
- Disponibilidade para viagens.
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.
- Disponibilidade para realizar treinamento inicial em São Paulo.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$3.037,50 por mês
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
**Experiência**:
- Restaurante (preferencial)