Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;
1. Elaborar cardápio, lista de compras;
2. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
3. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
4. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentos, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
5. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
6. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função.
Requisitos
Valorizado
Experiência profissional
* Café da manhã
* Refeitório no local
* Participação nos Lucros e Resultados
* Assistência Médica e Odontológica
* Estacionamento no local para não optantes de VT
Sobre ATACADÃO
O Atacadão é a única rede atacadista alimentar presente em todos os estados do Brasil, com 415 pontos de operação, sendo 379 lojas de autosserviço e 36 atacados de entrega e centros de distribuição, que juntos alcançam 95% dos 5.570 municípios do país.
Somos um dos maiores empregadores do país, com 76 mil colaboradores que trabalham diariamente pela missão de oferecer alimentos de qualidade a preços justos para o abastecimento de comerciantes, transformadores e consumidores finais.
Com infraestrutura moderna e eficiente, o Atacadão disponibiliza aos seus clientes uma variada gama de produtos, com cerca de 10 mil itens, nas categorias de laticínios, hortifrúti, bebidas, doces e biscoitos, higiene pessoal, limpeza, bazar, produtos da linha pet, automotivo, entre outros, além de serviços como padaria, açougue e frios e fatiados.
O Atacadão marca presença no ambiente digital por meio do seu e-commerce, com um próprio canal de vendas online mais direcionado a transformadores, comerciantes e empreendedores de pequenas, médias e grandes empresas, pela possibilidade de adquirir volumes maiores de itens, parcerias com aplicativos de entrega que atendem ao consumidor final, e também o Meu Atacadão, aplicativo que permite que os clientes encontrem ofertas diferenciadas enquanto fazem suas compras nas lojas físicas.
Tem como pilares de sustentabilidade o combate à fome e às desigualdades, a diversidade e inclusão e a proteção ao planeta & biodiversidade.
O Grupo Carrefour Brasil promove e incentiva a inclusão e a diversidade Por isso, estimulamos a candidatura de mulheres, profissionais negros (as), LGBTI+ e de pessoas com deficiência.
Conheça mais sobre nós em:
#J-18808-Ljbffr