Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Graduação em Gastronomia ou áreas afins.Experiência mínima de 2 anos em cozinha comercial.Domínio de técnicas de preparo, temperos e apresentação de pratos.Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (ABNT, HACCP).Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão.Desejável: Experiência em cozinha de alto padrão ou hotelaria.Conhecimento em culinária internacional (italiana, francesa, japonesa).Habilidade em gestão de equipe e treinamento.Certificação em manipulação de alimentos ou cursos de especialização.Fluência em inglês ou espanhol.Responsabilidades e atribuições: Melhoria da eficiência operacional com redução de 15% nos custos de ingredientes.Implementação de um sistema de controle de qualidade que aumente a taxa de aprovação de pratos em 25%.Desenvolvimento de 3 novos pratos que gerem aumento de 20% no ticket médio.Redução de 30% nas reclamações de clientes relacionadas a pratos.Contribuição para o crescimento de 10% no faturamento anual do restaurante.Benefícios: Ticket Alimentação de R$ 300,00, Vale Transporte ou Auxílio Combustível, Auxílio Saúde, Plano odontológico Jornada de trabalho: Segunda a Sexta-feiraConhecimentos:Escolaridade: Ensino médio - Completo