Restaurante de alto padrão busca Gerente de Restaurante altamente experiente, com forte liderança, visão estratégica e capacidade de manter operações impecáveis em dias de grande movimento.Procuramos alguém realmente excelente, firme, organizado, proativo e com postura de dono.ResponsabilidadesLiderar a equipe de salão (garçons, hostess...).Acompanhar toda a operação: abertura, pico e fechamento.Garantir atendimento ágil, cordial e dentro dos padrões da casa.Treinar, orientar e desenvolver equipe continuamente.Controlar escalas, desempenho, organização e disciplina da equipe.Manter indicadores de vendas, ticket médio e metas sob controle.Resolver conflitos e garantir satisfação total do cliente.Trabalhar alinhado com a cozinha para garantir fluxo e padrão.Zelar por ambiente, limpeza, estoque de salão e funcionamento geral.Propor melhorias, otimizar processos e elevar o nível da operação.RequisitosExperiência comprovada como Gerente de Restaurante.Perfil de liderança forte, comunicação clara e postura profissional.Vivência em restaurantes de alto movimento ou padrão premium.Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.Organização, responsabilidade e foco em resultados.Disponibilidade para trabalhar noites, finais de semana e feriados.DiferenciaisExperiência em culinária italiana ou redes de padrão elevado.Conhecimento aprofundado de metas, indicadores e gestão de equipe.CandidaturaEnviar a candidatura, com um contato válido.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$5.000,00 - R$8.000,00 por mêsExperiência:Gerente de Restaurante (Obrigatório)