Sobre a vaga: Atuar como Cozinheiro no Grupo Mateus, preparando e executando pratos com qualidade e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Principais atribuições: 1. Realizar o preparo, cocção e finalização dos pratos, seguindo as receitas e padrões estabelecidos; 2. Garantir a qualidade, a higiene e a segurança alimentar em todas as etapas de produção; 3. Organizar e supervisionar as atividades da cozinha, assegurando o correto fluxo de trabalho; 4. Monitorar a validade, armazenamento e conservação dos ingredientes e produtos utilizados; 5. Manter a cozinha limpa e organizada, cumprindo as normas de segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos; 6. Coordenar e orientar os auxiliares de produção, garantindo a eficiência das atividades; 7. Zelar pelo uso correto dos equipamentos e utensílios da cozinha, reportando necessidades de manutenção ou reposição. Requisitos obrigatórios: Experiência comprovada; Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e manipulação segura; Disponibilidade de horário e para trabalhar em escala 6x1.