Venha fazer parte da equipe SescOlá, que bom ter você por aquiEstamos em busca de pessoas talentosas, com energia e vontade de transformar vidas por meio do nosso trabalho.No Sesc, nossa missão é promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade.
Fazemos isso por meio de ações socioeducativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.Aqui, valorizamos: Acolhimento Integridade Respeito à diversidade Excelência Sustentabilidade InovaçãoSe você se identifica com esses valores e gosta de encarar desafios com entusiasmo, essa vaga pode ser a sua próxima grande oportunidadeSobre a vagaFormação exigida:Ensino fundamental incompleto.Requisitos e PreferênciasExperiência na área de alimentação.DescriçãoAuxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armanezamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.
Carga horária44h /semanaisSalário e benefíciosR$ 2.316Benefícios que fazem a diferença: Seguro de Vida Plano de Saúde Unimed Vale-Alimentação/Refeição – com desconto simbólico de R$ 1,00 Programa de Incentivo à Qualidade de Vida Incentivo à Capacitação e Desenvolvimento Descontos nas atividades do Sesc – odontologia, educação, academia, restaurante, hotéis e muito mais Adicional de Insalubridade: R$ 303,60Referências bibliográficasNoções de higiene pessoal e ambiental.
2. Noções de controle de qualidade dos alimentos;
3. Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos.
4. Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas.
5. Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha.
6. Limpeza e higienização da copa e cozinha.
7. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza.
8. Equipamentos de proteção individual (EPI).
9. Ética no trabalho.
10. Relacionamento interpessoal.
11. Atendimento ao cliente.
12. Noções de Segurança no trabalho.
13. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.CEU, MARIA DO.
Cozinhando com casca, talos e folhas.
1a Ed.
São Paulo: FTD, 1998.PAIOTTI, JAMES.
Arte e Técnica na Cozinha.
1a Ed.
São Paulo: VARELA, 2004SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA.
Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6a Ed.
São Paulo: VARELA.BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes.
Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios.
7a Ed.
São Paulo: SENAC, 2008.JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE.
Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias.
1a Ed.
São Paulo: MARCO ZERO, 1997.Sites:))))))( e diversidadeTodas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência.
Aqui, você é bem-vindo(a) para ser quem realmente éSe você acredita que cozinhar é um ato de cuidado e quer fazer parte de uma equipe comprometida com qualidade e sabor, seu lugar é aquiCandidate-se agora e seja parte do SescETAPAS DO PROCESSO SELETIVO Entrega de Currículo e Prova Técnica: Dia 01/10, às 15h00, presencialmente, no Endereço Rua Antônio Hülse, 411 - Dehon Tubarão.
entrevista individual: Dia 06/10, a partir de 09h30, presencialmente, no Endereço Rua Antônio Hülse, 411 - Dehon Tubarão.