Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Número de vagas: 4 Local de trabalho: São José dos Campos, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Horário: 08:00 ás 16:00 Dias trabalhados: Segunda-feira á sábado, 6x1, inclusive feriados. (Possível escala em determinados feriados). Pre - preparo dos Alimentos Auxiliar no pré-preparo (higienização, descasque, corte e porcionamento de alimentos) Apoiar o cozinheiro no preparo das refeições Separar ingredientes conforme cardápio e orientações Higienização e Limpeza Lavar e higienizar utensílios, panelas, equipamentos e bancadas Manter a cozinha limpa e organizada durante e após a produção Realizar a correta higienização de alimentos, conforme boas práticas Distribuição e Apoio no Serviço Auxiliar na montagem e distribuição das refeições Repor alimentos no balcão ou linha de distribuição Atender solicitações da equipe conforme necessidade Segurança e Boas Práticas Utilizar corretamente os EPIs (touca, luvas, avental, etc.) Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho Seguir procedimentos operacionais e orientações da liderança