Local: Ilha Grande, Angra dos Reis / RJContratação: CLTEscala: 6x1 (dorme duas noites em casa)RESPONSABILIDADES:Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, incluindo drinks clássicos, autorais e harmonizações especiais;Sugerir, apresentar e harmonizar vinhos de acordo com o cardápio, perfil e preferências dos clientes;Ministrar treinamentos periódicos para a equipe sobre carta de vinhos, técnicas de serviço, coquetelaria e boas práticas de atendimento;Garantir que o bar e a adega estejam sempre organizados, abastecidos e com condições ideais de armazenamento;Manter a área de trabalho limpa e em conformidade com normas de higiene e segurança;Controlar o estoque de bebidas (vinhos, destilados, insumos) e realizar solicitações de reposição quando necessário;Oferecer atendimento cordial, técnico e personalizado, contribuindo para uma experiência de alto padrão aos clientes.REQUISITOS:Experiência prévia como Sommelier e/ou Barman;Sólido conhecimento em vinhos, coquetelaria e técnicas de harmonização;Experiência ou facilidade para ministrar treinamentos e capacitar equipes;Certificação em Sommelier será considerada um diferencial;Excelente comunicação, postura profissional e atenção aos detalhes.É NECESSÁRIO TER DISPONIBILIDADE PARA FICAR EM NOSSA BASE, NA ILHA GRANDE, DURANTE O PERÍODO DE ESCALA.OFERECEMOS:Alojamento compartilhadoAlimentação sem custoPassagemGorjetaPrograma de pontuação por pontos#LI-Onsite