Responsável pelo atendimento dos hóspedes e clientes nos Bares, Restaurantes, Room Service, Piscina, Praia, Eventos e demais locais onde haja serviço de alimentos e bebidas. Responsável direto pela elaboração de coquetéis e pelo serviço de bebidas em todo o resort. Tem como objetivo assegurar a satisfação dos clientes, de acordo com os padrões de serviços estipulados em treinamentos, briefings e operação diária, determinado pelos gestores do departamento de A&B do Carmel Hotéis. Zelar pela aparência pessoal, sempre com uniformes limpos, passados e ajustados ao corpo; cabelos limpos, cortados e presos; barbas e cavanhaques aparados; boca higienizada; unhas cortadas, limpas e com cores claras; não utilizar aparatos como brincos e piercings; linguagem corporal e verbal formal, evitando gírias, conforme instruções da rede Carmel Hotéis; NÃO utilizar o celular durante o horário de trabalho; Zelar pela conservação e pela manutenção dos materiais de rodízio e equipamentos; Prestar serviços aos clientes, de acordo com os procedimentos e padrões de serviço internos estipulados pela gestão do departamento; Fazer a mise en place necessária para a operação dos bares; Assegurar o polimento dos materiais a serem utilizados na operação; Atender reclamações de clientes, sempre que necessário, com intuito de resolver no ato ou passar o ocorrido para o superior imediato, com o objetivo de resolver a situação. Retirar os utensílios das mesas e balcão de acordo com os padrões, deixando os locais limpos e higienizados. Comunicar ao superior a necessidade de manutenção dos mobiliários dos restaurantes, bares e demais áreas de A&B, para que a qualidade dos mobiliários mantenha sempre alta Comunicar o superior imediato quando encontrar itens que não pertencem ao hotel, para que o supervisor possa levar o objeto para a recepção; Ter pontualidade nos horários de entrada, saída e intervalos para refeições; Quando necessário se ausentar do local de trabalho, sempre avisar seu supervisor direto; Seguir outras solicitações pertinentes a operação, quando solicitado pelos seus superiores;