Sobre a empresa A cultura é marcada pela valorização das pessoas, proximidade, parceria e um ambiente com forte espírito familiar — onde cada colaborador é visto como parte essencial da entrega. Quem estamos buscando Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para assumir a gestão completa do Bistrô do Grupo Rullus, garantindo uma operação eficiente, acolhedora e com alto padrão de qualidade. Se você é movido(a) por resultados, gosta de estar perto das pessoas, mantém a energia lá em cima e tem paixão por entregar experiências memoráveis, essa vaga é para você Responsabilidades e atribuições - Gerenciar a operação diária do Bistrô e garantir o padrão de qualidade. - Liderar e desenvolver uma equipe de aproximadamente 26 colaboradores. - Controlar estoque e realizar compras de insumos. - Acompanhar faturamento e efetuar fechamento de caixa. - Gerenciar reservas e assegurar a satisfação dos clientes. - Atuar no atendimento e promover uma experiência impecável. Requisitos e qualificações Obrigatórios - Ensino superior completo. - Experiência como gerente ou gestor(a) de operação. - Pacote Office avançado. - Conhecimento em ERPs. - Disponibilidade e flexibilidade de horários. Diferenciais - Conhecimento no sistema Totvs. - Formação em Gestão Comercial, Administração ou áreas correlatas. - Experiência prévia em gestão de restaurantes. - Inglês. Informações adicionais Modelo de trabalho: Presencial. Contratação: CLT. Horário: Terça a domingo - 09h às 17h. Local: Belo Horizonte - Estoril. Benefícios: - Plano de saúde Unimed (coparticipativo) - Plano odontológico MetLife - Seguro de vida - Alimentação em refeitório interno - Vale-transporte (crédito em conta) Bônus de aniversário (jantar especial) Somos especialistas em recrutamento e seleção para empresas que querem contratar talentos fora da curva!