O auxiliar de cozinha é responsável por garantir a limpeza e higienização dos alimentos antes da preparação. Isso inclui pesagem, lavagem e secagem de legumes, verduras e carnes.
Além disso, o auxiliar de cozinha é responsável pelo corte e processamento dos alimentos, bem como sua cocção em forno combinado. Outras tarefas incluem resfriamento, mistura e empacotamento dos produtos finais, selagem a vácuo e organização do estoque.
Aqui estão algumas das principais responsabilidades do auxiliar de cozinha:
* Pesagem e higienização de legumes, verduras e carnes
* Corte e processamento dos alimentos
* Cocção em forno combinado
* Resfriamento, mistura e empacotamento dos produtos finais
* Selagem a vácuo e organização do estoque
Se você tem uma atitude positiva e gosta de trabalhar com alimentos, essa pode ser a oportunidade certa para você.