Gerente De Restaurante - Crescemos, abrimos novas unidades e estamos elevando o nível da operação. Mas mais do que um restaurante, somos uma empresa com propósito. Aqui, cada venda gera impacto real: A cada hambúrguer vendido, R$1 é direcionado para projetos sociais ligados à educação, meio ambiente e proteção animal na Grande Florianópolis. Estamos buscando um(a) Gerente de Loja que queira liderar uma operação de alta performance com resultado e propósito. Você será responsável por garantir que a loja opere com excelência em todos os níveis:Indicadores (faturamento, CMV, produtividade, qualidade)Experiência do clienteOrganização e padrão de operaçãoDesenvolvimento da equipeConexão da equipe com o propósito da marcaO gerente atua dentro da operação, liderando pelo exemplo. ResponsabilidadesGarantir o cumprimento dos principais indicadores da loja (vendas, CMV, tempo, qualidade)Liderar e desenvolver equipe (coordenadores e operação)Atuar diretamente na operação nos momentos críticos (pico, problemas, ajustes)Organizar processos e elevar o padrão da lojaAcompanhar e corrigir desempenho individual e coletivoParticipar ativamente de contratações, treinamentos e retenção de equipeIdentificar gargalos e implementar melhorias contínuasSer um multiplicador da cultura da Usina, incluindo o impacto social da marcaO perfil que buscamosExperiência prévia essencial como gerente de restaurante / fast food / operação de alto volumePerfil mão na massa (não apenas gestor, mas executor)Forte senso de responsabilidade por resultadoCapacidade de trabalhar sob pressão com organizaçãoBoa leitura de operação e tomada de decisão rápidaHabilidade em desenvolver pessoas e formar novos líderesDisciplina, consistência e padrão alto de exigênciaExperiência com indicadores (CMV, metas, produtividade) é essencialConexão com propósito e vontade de fazer parte de algo maior que a operaçãoConhecimento intermediário em excel e informáticaO que você encontra aquiEmpresa em crescimento aceleradoOportunidade de desenvolvimento e crescimento internoAutonomia para construir e melhorar operaçãoCultura de meritocracia e evolução constanteUm time que acredita no que está construindoLocal: Itapema SC (Pier Oporto) (importante ter veículo próprio ou morar perto da loja)Se você já viveu operação de verdade, gosta de desafio e quer crescer com propósito, essa vaga é pra você.