Job type: Full-time employee
Recebimento gado vivo
* Garantir o recebimento do gado vivo, seguindo a separação conforme o pecuarista, fazenda e lote, visando o fluxo adequado para o processo de abate.
* Garantir o adequado manejo do gado vivo para o abate, seguindo os padrões de qualidade e bem estar animal estabelecidos, visando o cumprimento da escala de abate.
Processo de Abate
* Garantir que os processos de abate (insensibilização, sangria, operações de esfola e toalete do animal), ocorreram conforme os padrões operacionais e sanitários, visando a integridade do alimento ao final do processo.
* Garantir a saída do despojos/couros/ossos gerados após o processo de abate e desossas, visando o correta destinação para o processamento adequado dentro da empresa.
Planejamento e prioridades
* Planejar e estabelecer prioridades relativas ao processo produtivo, através da avaliação da previsão de faturamento, prazos das ordens de produção e reuniões com a coordenação, para cumprimento de prazos e metas preestabelecidas.
Monitoramento atividades
* Supervisionar as atividades do setor de abate, através da delegação das tarefas e prazos, baseando nas prioridades preestabelecidas, para evitar atrasos de produção.
Reuniões Equipe
* Promover reuniões junto a equipe, informando objetivos e resultados alcançados, discutindo aspectos técnicos e abrindo espaço para debate sobre diversos assuntos relacionados ao processo produtivo.
Auxilio áreas
* Solicitar auxílio aos setores de Manutenção, Gestão da Qualidade e demais áreas, sempre que necessário, explanando sobre o problema ou dificuldade identificada e buscando a solução em conjunto com os profissionais e setores envolvidos.
* Treinar a equipe, orientando os colaboradores subordinados e transmitindo conhecimentos necessários, para manter a equipe atualizada e obter melhores resultados nas atividades.
* Responder pelos bens materiais, informações, documentos e valores numerários sob sua guarda, zelando pela preservação do patrimônio do Grupo Minerva e confidencialidade em relação aos projetos e dados restritos ao cargo ou área de atuação.
* Graduação Engenharia de Produção, Administração ou áreas afins;
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