Administrar a unidade UAN de refeição in loco, como atribuições do cargo de Nutricionista previstos para esta vaga, deverão ser realizadas atividades de planejar, organizar, dirigir e avaliar os serviços. Isso inclui a gestão de todos os aspectos da produção de refeições como:
- Supervisão das atividades de higiene e sanitização da unidade.
- Acompanhamento do uso correto de uniformes e equipamentos de proteção individual (EPIs).
- Garantia do cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
- Acompanhamento da distribuição das refeições e avaliação das sobras e restos.
- Controle de qualidade em todas as etapas do processo produtivo, desde o recebimento até o armazenamento.
- Planejamento e organização das atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte das refeições.
- Recrutamento, seleção e treinamento de funcionários.
- Liderança e gestão da equipe, promovendo um ambiente de trabalho harmonioso.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.870,00 - R$4.561,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Escolaridade:
- Ensino Superior completo (obrigatório)
**Experiência**:
- UAN (preferencial)