Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Preparar e finalizar pratos, molhos, carnes e acompanhamentos conforme o cardápio e comandos. Verificar a qualidade dos ingredientes e insumos, garantindo frescor e bom estado. Higienizar e organizar a estação de trabalho, equipamentos e utensílios antes, durante e após o uso. Controlar desperdícios e monitorar o tempo/temperatura de cocção e armazenamento. Auxiliar na organização do estoque e requisição de materiais. Trabalhar em conformidade com as normas de segurança alimentar e vigilância sanitária.