**Atividades Exercidas**:
- Planejar a produção de refeições em larga escala, considerando aspectos nutricionais e de segurança alimentar;
- Supervisionar a preparação e distribuição das refeições, garantindo a qualidade e adequação nutricional;
- Realizar análise nutricional das preparações servidas;
- Orientar a equipe de cozinha quanto às boas práticas de manipulação de alimentos e higiene;
- Realizar treinamentos e palestras sobre alimentação saudável e nutrição para os colaboradores;
- Monitorar o estoque de alimentos e insumos, garantindo a disponibilidade para a produção das refeições.
**Qualificações**:
- Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).
- Experiência prévia em nutrição de produção, preferencialmente em restaurantes industriais ou cozinhas de grande escala.
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
- Habilidade para elaborar cardápios balanceados e adaptados ao perfil dos colaboradores.
- Capacidade de análise e interpretação de dados nutricionais.
- Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe.
- Conhecimento em informática para elaboração de planilhas e relatórios.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.433,22 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Pagamento adicional:
- 13º salário
**Experiência**:
- COZINHA INDUSTRIAL (obrigatório)