Descrição
O Grupo Boa Vista foi fundado em julho de 1999 em Bocaiúva (MG) e se consolidou como um dos principais grupos empresariais do Norte de Minas. Ao longo de mais de 26 anos, expandiu sua atuação para além do setor de combustíveis, integrando transporte, alimentação, conveniência e serviços especializados. Com 8 unidades estrategicamente localizadas, o grupo se destaca pelo empreendedorismo, profissionalismo e compromisso em impulsionar o desenvolvimento regional.
DESCRIÇÃO DO CARGO
Prestam assistência nutricional a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos); plane jam, organizam, administram e avaliam unidades de alimentação e nutrição; efetuamcontrole higiênico-sanitário; participam de programas de educação nutricional; podemestruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimen tos e ministrar cursos. atuam em conformidade ao manual de boas práticas.
* Garantir as boas práticas de higiene e manipulação dos alimentos;
* Organizar o armazenamento adequado dos produtos e insumos;
* Manter os ambientes e equipamentos higienizados;
* Planejar, supervisionar e avaliar cardápios;
* Contribuir para a qualidade nutricional e segurança alimentar das refeições servidas;
* Acompanhar a equipe de cozinha e orientar quanto aos procedimentos técnicos;
* Desenvolver e supervisionar controles dentro das operações de fabricação própria;
* Propor melhorias contínuas nos processos e na organização.