**VAGA: COZINHEIRO - RIO CLARO**
**Requisitos**:
- Experiência na função;**
**- Veiculo próprio.
**
**Horário: 5h30 as 15h18 segunda a sexta**
**Cozinhar 100 refeições**
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES:
- Verificar o cardápio com tempo hábil, a fim de conferir se todos os itens necessários estão disponíveis, solicitando ao superior imediato substituição de itens em falta;
- Conferir e selecionar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, verificando quantidades, qualidade dos produtos, validade, condições das embalagens, de acordo com o CRITÉRIO DE USO estabelecido pelo Departamento de Qualidade da empresa;
- Pré-preparar e preparar os alimentos, conforme receitas e procedimentos estabelecidos no receituário padrão da empresa;
- Operar aparelhos e/ou equipamentos para preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração (balcões térmicos e estufas) e instrumentos de corte;
- Responsável pela guarda, conservação, limpeza, e manutenção de áreas, instalações, equipamentos, utensílios, instrumentos de cozinha, e materiais peculiares ao trabalho, antes, durante e após as atividades, **direcionando os ajudantes na execução e/ou realizando em conjunto,** comunicando ao superior imediato sobre qualquer dano, irregularidade, necessidade de manutenção ou conserto;
- Orientar e acompanhar os colaboradores que o auxiliam em cada etapa do processo, visando o cumprimento de todas as tarefas;
- Abastecer e repor o local de distribuição das refeições, com os alimentos necessários para a atividade, durante o horário de atendimento;
- Realizar a coleta de amostras, conforme orientação da gerente da unidade;
- Aferir a temperatura das preparações, conforme orientação da gerente da unidade;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.250,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Participação nos lucros
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)