A Villa Borghese e a Enoteca Decanter estão escrevendo um novo capítulo em sua história de quase três décadas, levando à Riviera de São Lourenço uma experiência enogastronômica de excelência.
Buscamos um Gerente de Restaurante com visão estratégica, postura refinada e liderança inspiradora.
Mais do que gerir, seu papel será garantir um padrão de excelência em cada detalhe e interação, consolidando nossa operação como referência na região.
Responsabilidades:
* Gerir todas as operações do restaurante com foco em excelência, otimização de resultados e experiência do cliente.
* Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo uma cultura de alto desempenho e hospitalidade.
* Controlar indicadores operacionais e de recursos, garantindo a eficiência e qualidade.
* Assegurar a integração entre salão e cozinha, e o cumprimento rigoroso dos padrões do restaurante.
Requisitos:
* Experiência em gestão de restaurantes de gastronomia de excelência.
* Domínio de rotinas administrativas e operacionais.
* Liderança forte, visão estratégica e excelente relacionamento interpessoal.
* Disponibilidade de horário, incluindo flexibilidade para atuar em turnos rotativos, fins de semana e alta temporada.
* Conhecimento em inglês é um diferencial.
Faça parte da expansão de uma marca que une história, excelência e paixão pela enogastronomia.
Se você compartilha nossos valores de dedicação, comprometimento e integridade, e deseja liderar uma operação de excelência na Riviera de São Lourenço - Bertioga/SP, envie seu currículo e carta de apresentação.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Disponibilidade para viajar
* Alimentação no Local
* Comissão
* Plano Odontológico
* Plano de Saúde
* Vale transporte