A Villa Borghese e a Enoteca Decanter estão escrevendo um novo capítulo em sua história de quase três décadas, levando à Riviera de São Lourenço uma experiência enogastronômica de excelência. Buscamos um Gerente de Restaurante com visão estratégica, postura refinada e liderança inspiradora. Mais do que gerir, seu papel será garantir um padrão de excelência em cada detalhe e interação, consolidando nossa operação como referência na região. Responsabilidades: Gerir todas as operações do restaurante com foco em excelência, otimização de resultados e experiência do cliente. Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo uma cultura de alto desempenho e hospitalidade. Controlar indicadores operacionais e de recursos, garantindo a eficiência e qualidade. Assegurar a integração entre salão e cozinha, e o cumprimento rigoroso dos padrões do restaurante. Requisitos: Experiência em gestão de restaurantes de gastronomia de excelência. Domínio de rotinas administrativas e operacionais. Liderança forte, visão estratégica e excelente relacionamento interpessoal. Disponibilidade de horário, incluindo flexibilidade para atuar em turnos rotativos, fins de semana e alta temporada. Fluência em inglês será considerada um diferencial. Faça parte da expansão de uma marca que une história, excelência e paixão pela enogastronomia. Se você compartilha nossos valores de dedicação, comprometimento e integridade, e deseja liderar uma operação de excelência na Riviera de São Lourenço - Bertioga/SP, envie seu currículo e carta de apresentação. Aguardamos sua candidatura para enriquecer nossa equipe com sua expertise e entusiasmo. Local de trabalho: Bertioga, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Pacote Office Gestão de custos e recursos Visão estratégica Habilidade interpessoal Liderança Proatividade