Coordenar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e orientando os auxiliares. - Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação. - Controlar o tempo de produção dos pratos para atender à demanda. - Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos equipamentos. - Controlar estoque de alimentos e insumos, informando necessidade de reposição. - Auxiliar na elaboração e padronização de receitas e cardápios. - Verificar qualidade e validade dos alimentos utilizados. - Acompanhar o funcionamento geral da cozinha, resolvendo problemas durante o serviço Ensino superior completo ou cursando em Gastronomia; Experiência com elaboração de cardápio e em cozinha industrial; Vivência com gestão de equipe e supervisão de higiene da cozinha; Possuir curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Perfil responsável, organizado, flexível e comunicativo. Pagamento: R$2.546,00 por mês Benefícios: - Estacionamento gratuito - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial