Sobre a Vaga
O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação e organização dos alimentos no refeitório. Sua função é fundamental para manter o fluxo de trabalho eficiente e garantir a qualidade dos pratos servidos aos colaboradores.
Principais Atribuições
* Preparar e cortar alimentos, como carnes, legumes e verduras, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha.
* Realizar a higienização e a limpeza dos ingredientes, garantindo que estejam adequados para o preparo dos pratos.
* Auxiliar na montagem de pratos, preparando guarnições, molhos e demais acompanhamentos.
* Executar tarefas de apoio, como descascar, ralar, picar ou fatiar alimentos.
* Organizar e higienizar utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.
* Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem de louças e utensílios.
* Receber e conferir mercadorias, verificando a qualidade e quantidade dos produtos entregues.
* Controlar estoques de alimentos, mantendo registros atualizados e informando sobre a necessidade de reposição.
* Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos.
* Colaborar com a equipe de cozinha durante o preparo dos pratos, atendendo às solicitações e trabalhando em harmonia.
Requisitos Obrigatórios
* Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares.
* Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
* Capacidade de seguir instruções e cumprir com as normas de higiene e segurança.
* Agilidade e habilidade manual para a realização de tarefas como corte e preparo de alimentos.
* Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da cozinha.
* Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
* Boa disposição física para suportar o ritmo de trabalho em uma cozinha.
Benefícios
* Presença Premiada
* Plano de Saúde
* Plano Odontológico
* Convênio Educação
* Alimentação no Local
* Seguro de Vida
* Telemedicina
* Programa Vida Ativa
* Empréstimo Consignado
Jornada de Trabalho e Carga Horária
* 14:00 às 22:20
* Escala 6x1
Lembrando: Aceitamos candidatos 50+ e PCD.
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