Local: Pouso Alegre MG
Regime: CLT | Presencial
Sobre nós:
Na
Toca do Caboclo
, há mais de 38 anos servimos tradição e qualidade em cada refeição. Buscamos um
Supervisor de A&B
que compartilhe dos nossos valores e lidere com paixão e propósito.
REQUISITOS
RESIDIR OU TER DISPONIBILIDADE DE MUDANÇA PARA POUSO ALEGRE -MG.
* Experiência anterior como supervisor ou coordenador de A&B, restaurante, hotelaria ou áreas correlatas;
* Conhecimento em gestão de equipes e rotinas operacionais de cozinha e salão;
* Domínio de boas práticas de segurança alimentar;
* Ensino superior completo em Gastronomia, Hotelaria ou Administração é um diferencial;
* Disponibilidade para atuar em escala e horários flexíveis.
Descrição do Cargo:
O Especialista em Hospitalidade é um profissional de nível gerencial, essencial para garantir a excelência no atendimento e na experiência do cliente. Atua como guardião da cultura organizacional, assegurando que os valores, a missão e os padrões de atendimento da rede sejam vivenciados no dia a dia de cada unidade. Sua atuação envolve a criação e manutenção de altos padrões de serviço, a gestão e o desenvolvimento da equipe, o treinamento contínuo e a implementação de estratégias voltadas para a satisfação e fidelização dos clientes. Esse cargo é um elo estratégico entre a gestão do restaurante e a experiência do cliente, impactando diretamente na reputação e no sucesso do negócio.
Qualificações
* Competências de Supervisão:
Experiência em liderar equipes e coordenar operações, antecipando necessidades e garantindo o sucesso das atividades.
* Padrões de Serviço ao Cliente:
Habilidades para implementar e manter altos padrões de atendimento e qualidade no serviço aos clientes.
* Serviço de Alimentos:
Conhecimento prático em processos e operações no setor de alimentos e bebidas.
* Comunicação:
Capacidade de comunicação clara e objetiva, essencial para orientar equipes e interagir com clientes.
* Formação em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins e inglês ou espanhol fluente serão diferenciais.