O Bode do Nô está selecionando profissional para atuar como Churrasqueiro, sendo responsável pelo preparo, finalização e controle de qualidade das carnes, garantindo o padrão da casa e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Principais responsabilidades: Assar e grelhar carnes, controlando o tempo de preparo e a intensidade do calor da churrasqueira; Realizar o pré-preparo de alimentos: desossar, limpar, cortar, temperar e espetar carnes, aves e peixes; Preparar molhos e temperos conforme o padrão da casa; Verificar a qualidade dos alimentos (aparência, cheiro, cor, textura e validade); Garantir a organização e higiene do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos; Controlar desperdícios no pré-preparo e na produção; Liberar pratos conforme os pedidos; Apoiar e orientar auxiliares quando necessário. Requisitos: Experiência comprovada na função; Conhecimento em cortes de carnes e pontos de preparo; Noções de boas práticas de manipulação de alimentos; Agilidade, organização e atenção aos detalhes. Diferenciais: Experiência em restaurantes de grande volume; Facilidade para trabalho em equipe e sob pressão.