Requisitos: Ensino médio completo; Desejável curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia; Vivência com diferentes tipos de culinária (regional, nacional e internacional); Experiência comprovada na função, preferencialmente em hotéis ou restaurantes; Facilidade para seguir padrões e normas da cozinha profissional; Conhecimento em técnicas de preparo, cortes e cocção de alimentos; Domínio de normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene; Habilidade no manuseio de utensílios e equipamentos de cozinha profissional; Noções de controle de estoque e aproveitamento de insumos; Expertise com planejamento e organização da rotina da cozinha; Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Cmgb consultoria
Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(BB)