0518/2025 - PST - Assistente Especializado - Serviços Diversos - Cozinheiro (Restaurante Lucas do Rio Verde - SESI)
Estamos comprometidos com o crescimento da indústria em Mato Grosso, fomentando um ambiente econômico forte e competitivo. O nosso propósito é representar as demandas do setor industrial e atender as necessidades de inovação, formação tecnológica, qualificação profissional, saúde, segurança e qualidade de vida do trabalho.
* Zelar pela limpeza e organização da cozinha;
* Receber do nutricionista e da direção as instruções necessárias;
* Receber os alimentos e demais materiais destinados à alimentação da unidade;
* Controlar os estoques de produtos utilizados na alimentação da unidade;
* Armazenar alimentos de forma a conservá-los em perfeito estado de consumo;
* Preparar as refeições destinadas ao público estabelecido durante o período em que permanecer na unidade, de acordo com a receita padronizada e o cardápio do dia;
* Distribuir as refeições, no horário indicado pela direção;
* Organizar o material sob sua responsabilidade na cozinha e nas dependências da cozinha (despensa, sanitário, caso seja exclusivo para uso da equipe);
* Cuidar da manutenção do material e do local sob seus cuidados;
* Trajar o uniforme fornecido pelo Serviço de Alimentação Escolar ou pela direção da escola;
* Auxiliar no descarregamento e carregamento de materiais das unidades;
* Realizar serviços de copa e cozinha, preparando e servindo café, água, chá e outros, bem como realizar a limpeza e organização de todo o material e espaço físico utilizado;
* Organizar e controlar os materiais e produtos disponíveis no local de trabalho;
* Verificar as condições e o funcionamento dos equipamentos e utensílios, comunicando ao superior imediato falhas e problemas de operação, zelando pela limpeza e higienização deles;
* Manter informadas às coordenações, gerências e diretoria a respeito dos estados de conservação e limpeza dos espaços e utensílios (defeitos, estragos, extravios, uso indevido, entre outros);
* Prestar apoio às reuniões sempre que solicitado;
* Realizar outras atividades correlatas da unidade de lotação.
Experiência
* Preferencialmente, com conhecimento e experiências nas atividades/atribuições propostas.
* Redação própria e fluência verbal;
* Raciocínio lógico e noções de estatística e matemática financeira;
* Conhecimento de rotinas administrativas e operacionais da área de atuação;
* Conhecimento de legislação e normas técnicas da área de atuação: planejamento e administração;
* Domínio de aplicativos e sistemas informatizados da área de atuação: Word, Excel, Outlook e utilização de banco de dados.
Outros Requisitos
* Disponibilidade para trabalhar final de semana: Desejável
* Disponibilidade para viajar: Desejável
Informações de contratação
* Carga Horária: 40h semanais, com banco de horas.
* Horário de Trabalho: Matutino/Vespertino - Das 6h00 às 15h00
* Município de trabalho: Cuiabá/MT
* Plano de Saúde;
* Plano de Previdência Privada;
* Seguro de vida em grupo;
* Serviço de Apoio Psicossocial, Financeiro e Jurídico;
* Vale refeição/alimentação.
#J-18808-Ljbffr