Para se candidatar ao cargo de Ajudante de Cozinha em uma cozinha profissional, é preciso ter Ensino Fundamental completo e experiência na função.
O perfil ideal para esse trabalho deve ser organizado, ter iniciativa, compromisso ético e agilidade para realizar as tarefas solicitadas.
Ao contrário do que muitos acreditam, essa posição não é apenas limpar pratos. Fazer a separação e limpeza dos objetos e alimentos, descascar, cortar, ralar e proceder com outras ações no manejo dos alimentos, conforme orientações da cozinha e observar data de validade, conferir estado de conservação e disponibilidade dos alimentos no estoque são partes fundamentais da rotina diária.
Além disso, o candidato deve saber trabalhar em equipe e ser cordial com os colegas de trabalho. Essa habilidade social é crucial para manter um ambiente harmonioso na cozinha.
Como visto acima, esse cargo requer mais do que apenas uma pessoa para limpá-lo.