Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Nova Iguaçu, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Gerenciar toda a operação do restaurante (salão e delivery) Acompanhar e otimizar desempenho em plataformas como iFood e similares Controlar e reduzir CMV (Custo de Mercadoria Vendida) Fazer gestão de estoque, compras e inventários Criar, alimentar e analisar planilhas gerenciais e indicadores Liderar, treinar e desenvolver a equipe Garantir padrão de qualidade, tempo de entrega e satisfação do cliente Acompanhar vendas, metas e resultados diários Resolver problemas operacionais com agilidade