O QUE VOCÊ VAI FAZER - Executar preparo, cocção, finalização e montagem de pratos conforme fichas técnicas e padrões da empresa - Cumprir rigorosamente gramaturas, receitas e padrões de apresentação definidos pela liderança - Garantir padrão de sabor, temperatura, textura e apresentação em todos os pedidos - Realizar pré-preparo, e organização da praça antes do início da produção - Executar PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) dentro da cozinha - Auxiliar no controle de desperdícios e aproveitamento correto dos insumos - Realizar etiquetagem e armazenamento correto dos produtos com data, peso e responsável - Seguir as instruções da Nutricionista de plantão de forma rigorosa - Manter limpeza e organização contínua da praça durante toda a jornada - Realizar limpeza completa da praça, equipamentos e utensílios ao final do turno Requisitos: - Experiência comprovada como Cozinheiro em restaurante à la carte ou alta rotação - Domínio de técnicas de cocção, cortes, finalização e montagem de pratos - Experiência com execução de fichas técnicas e controle de gramaturas - Perfil organizado, ágil e comprometido com padrão e disciplina de processo - Disponibilidade para trabalho presencial em Contagem/MG - Disponibilidade para turno tarde/noite: 08:00 às 16:20 O QUE OFERECEMOS - Salário: R$2.200,00 - Regime: CLT (carteira assinada) - Jornada: 08:00h às 16:20h — uma folga por semana e um domingo ao mês - Adicional noturno conforme CCT (40% sobre a hora normal) - Vale-transporte (pode ser usado como gasolina ou uber) - Refeição no local - Empresa sólida com mais de 30 anos de mercado e operação estruturada Local: Contagem/MG — Avenida Cardeal Eugenio Pacelli 1336, Industrial. Contagem Pagamento: R$2.200,00 por hora Benefícios: - Assistência odontológica - Cesta básica - Seguro de vida - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - Possui experiência comprovada como Cozinheiro(a)? - Qual seu endereço atual? - Vaga para noite. 08:00 às 16:20. Tem interesse? Local do trabalho: Presencial