PERFIL IDEAL RH
**Candidatar-se**
**Informações gerais**:
- Natal - RN
**Descrição**:
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) / Chefe de Cozinha com experiência, liderança e paixão pela culinária. Esse(a) profissional será responsável pela coordenação da equipe de cozinha, preparo dos pratos principais e organização de todas as etapas de produção dos alimentos em eventos de pequeno, médio e grande porte.
É essencial que tenha visão de liderança, senso de organização, criatividade no preparo de cardápios variados e habilidade para manter a equipe alinhada com os padrões de qualidade do buffet.
**Requisitos**:
Ensino fundamental completo (desejável curso técnico ou profissionalizante em Gastronomia)
Experiência comprovada como cozinheiro ou chefe de cozinha
Conhecimento em segurança alimentar e vigilância sanitária
Habilidade para trabalhar sob pressão e com alto volume de produção
Facilidade em liderar equipes e tomar decisões rápidas
**Habilidades Necessárias**:
Liderança e espírito de equipe
Organização e disciplina
Agilidade e proatividade
Comprometimento com prazos e qualidade
Comunicação clara e objetiva
Resiliência e controle emocional
Criatividade culinária
Atividades
Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha (ajudantes, auxiliares, copeiros)
Planejar, preparar e finalizar pratos para eventos conforme cardápio proposto
Organizar a rotina da cozinha e distribuir tarefas
Garantir o uso correto de ingredientes, evitando desperdícios
Realizar controle de estoque e lista de compras de insumos
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação
Ambiente
Nosso ambiente de trabalho é colaborativo, exigente e dinâmico, onde a agilidade e o cuidado com os detalhes fazem toda a diferença.
A cozinha é equipada, organizada e conta com uma equipe comprometida com a entrega de experiências memoráveis por meio da comida.
**Requisitos**:
Formação obrigatória
- Ensino fundamental
**Idiomas**
Português
- Lê
**Bem**
- Escreve
**Bem**
- Escuta
**Bem**
- Fala
**Bem**
**Outras informações**:
- Salário
- de R$ 1.500,00 a R$ 1.600,00
- Contrato
- CLT
- Viagens
- Nunca
- Observações sobre Horário
Modalidade de Trabalho
- Presencial
**Benefícios**:
**Outros