Recém-Graduados em Nutrição
Nossa equipe busca um profissional de nutrição com habilidades multidisciplinares para integrar nosso setor de produção.
* Chegamos a procurar por alguém que possua conhecimentos básicos de administração e gestão da qualidade, além de habilidade para coordenação e liderança.
O Que Você Faz?
Se você estiver interessado na área de nutrição e goste de gerenciar equipes, essa pode ser uma oportunidade perfeita para você. Nossa equipe está à procura de alguém capaz de criar rotinas baseadas em bases gastronômicas e nutricionais definidas pela instituição.
* Definir cardápios e menus, levando em consideração fatores dietéticos e culturais dos hóspedes;
* Planejar fluxos de operações para desenvolvimento das tarefas de preparação, distribuição e serviço de refeições diárias;
* Atualizar cardápios e fornecer tabelas de requisição de matérias-primas para os vários setores de produção.
Requisitos e Qualificações
No entanto, para ter sucesso nesse papel, é necessário possuir:
* Título superior completo em Nutrição com certificado ativo (CRN);
* Pacote Office Básico;
* Especialização em Administração de UAN e/ou em Gestão de Segurança e Qualidade Alimentar, o que seria uma vantagem, mas não obrigatório.
Ao longo desse tempo no cargo, você precisará garantir a qualidade nos processos de recebimento de matérias-primas, formatar e elaborar treinamentos de nutrição para a equipe e responsabilizar-se pelas ações do departamento de A&B relacionadas à produção de alimentos, atendimento aos hóspedes e serviço de restaurante.
Você Sai Na Frente Se:
Tiver especialização em administração de UAN e/ou em Gestão de segurança e qualidade dos alimentos.
Mais Informações
Somos uma empresa sediada no estado do Espírito Santo, localizada em Fundão. Nossa equipe espera encontrar alguém capaz de contribuir positivamente para o crescimento da nossa empresa.