Realizar avaliação nutricional dos pacientes conforme indicação médica, prescrever dietas, de forma a promover à segurança, manutenção e recuperação da saúde.Realizar avaliação nutricional dos pacientes conforme indicação médica, prescrever dietas, de forma a promover à segurança, manutenção e recuperação da saúde.
**Responsabilidades e atribuições**:
- Elaborar levantamento das prescrições dietéticas dos prontuários dos pacientes para elaborar o mapa de dietas;
- Identificar as necessidades, promover e colaborar com planejamento, organização e atividades de ensino, treinamento no aperfeiçoamento do serviço;
- Utilizar todos os recursos disponíveis de diagnóstico e tratamento nutricionais a seu alcance, em favor dos indivíduos e coletividade sob sua responsabilidade profissional;
- Supervisionar a distribuição das dietas/produtos distribuídos aos pacientes que tenham indicação ao suporte nutricional;
- Avaliar sinais clínicos, medidas antropométricas (peso, altura e IMC) e acompanhar os exames laboratoriais, conforme Manual de Nutrição Clínica;
- Prescrever dietas enterais quando houver indicação médica;
- Visitar diariamente os pacientes para inteirar-se da aceitação da refeição servida;
- Documentar no prontuário dos pacientes a evolução dietética para que o médico possa acompanhar;
- Informar aos médicos sobre os hábitos alimentares dos pacientes, disponibilidade, viabilidade da execução da dieta, entre outros;
- Orientar de forma nutricional os pacientes em alta;
- Estabelecer normas e rotinas para o serviço em acordo com a Coordenação do Setor;
- Seguir rigorosamente as normas de vigilância sanitária;
- Elaborar relatórios administrativos, estatísticos conforme necessidade;
**Requisitos e qualificações**
Ensino Superior Completo em Nutrição
Especialização completa em uma ou mais das áreas citadas a seguir:
Nutrição Clinica / Terapia Nutricional;
Registro Ativo no Conselho da Classe;
Experiência mínima de 06 (seis) meses comprovada na função de Nutricionista, na área de Emergência e Urgência;
**Informações adicionais**
Diarista ( 40 horas semanais )
Plantão (30 horas semanais )