Atribuições do Supervisor de Restaurante de Delivery
Gestão Operacional
Acompanhar a rotina diária da cozinha e da expedição dos pedidos.
Garantir que os pedidos sejam preparados e entregues dentro do prazo estabelecido.
Monitorar o uso adequado de embalagens, insumos e equipamentos.
Organizar escalas de trabalho, pausas e cobrir faltas quando necessário.
Qualidade e Atendimento
Garantir o padrão de qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente.
Conferir se os pedidos estão corretos antes de sair para entrega.
Tratar reclamações e buscar soluções rápidas para problemas de clientes.
Gestão de Pessoas
Supervisionar e orientar equipe de atendentes e auxiliares de cozinha.
Promover treinamentos sobre boas práticas de manipulação, atendimento e segurança.
Motivar a equipe, monitorar desempenho e dar feedbacks constantes.
Controle e Administração
Acompanhar indicadores de desempenho (tempo médio de entrega, erros de pedido, avaliações dos clientes).
Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
Zelar pelo cumprimento de normas de segurança alimentar e higiene.
Apoiar o gerente em relatórios de produção.
Inovação e Melhoria Contínua
Propor melhorias nos processos de preparo, embalagem e entrega.
Buscar soluções para reduzir desperdícios e aumentar a eficiência.
Requisitos: ter experiência e vivência em cozinha.
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