Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Araucária, PR Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral O profissional será responsável pela preparação diária do cardápio conforme os procedimentos da empresa, realizando o preparo, cocção e finalização dos alimentos com foco na qualidade, sabor, higiene e apresentação. Atuará no planejamento da produção, controle de insumos e apoio na solicitação de materiais necessários, além de acompanhar e orientar a equipe nas atividades da cozinha. Também será responsável por garantir a higienização adequada de equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho, bem como seguir as normas de segurança alimentar e padrões estabelecidos pela empresa. Participará do controle de custos, registros de qualidade e cumprimento de metas, contribuindo para a melhoria contínua dos processos.