Será responsável por supervisionar as operações diárias, gerenciar a equipe e assegurar a qualidade do serviço e dos
alimentos.
Também supervisionará o controle de estoque e o gerenciamento de orçamentos.
Irá promover reuniões focadas em melhorias e administrar conflitos com clientes internos e externos.
Além disso, deverá gerenciar as escalas de trabalho e promover treinamentos sempre que necessário.