Descrição do emprego Executar atividades de apoio à cozinha, realizar o pré-preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos: Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante etc. Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área; • Auxiliar na reposição de itens do buffet; Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório; Executar as funções do Steward, quando necessário. Manter o local de trabalho limpo e organizado. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área. Qualificações Acima de 18 anos; Ensino fundamenta completo; Disponibilidade Total para atuar na escala 6x1 e RODAR OS TURNOS: * 06h às 14h20 * 11h às 14h20 * 14h às 22h20 Desejável fácil acesso a unidade Ibis Fortaleza (Praia de Iracema); Desejável resiliência, comunicação e espírito de equipe. Desejável o conhecimento na função de no mínimo seis meses e aplicação das boas práticas de segurança alimentar. Informações Adicionais Programa de participação em resultados (PPR), Vale Transporte - de acordo com a legislação. Seguro de vida em grupo, Reembolso Farmácia: de acordo com políticas da empresa; Assistência Médica: conforme política da empresa; Assistência Odontológica; Alimentação Conforme política da empresa, All Heartists Program: Cartão do programa de descontos em hospedagens para colaboradores. LI-Onsite