ResponsabilidadesAcompanhar e supervisionar a produção de refeições em grande escala, garantindo qualidade e segurança alimentar;Implementar e monitorar boas práticas de fabricação e controle de qualidade;Liderar, orientar e desenvolver a equipe de colaboradores;Manter relacionamento próximo com clientes, garantindo excelência no atendimento;Apoiar auditorias, processos regulatórios e gestão de indicadores de desempenho.RequisitosFormação superior completa em Nutrição com CRN ativo;Experiência em cozinhas industriais, hospitais ou áreas correlacionadas;Vivência em gestão de equipes e processos produtivos de grande volume;Habilidade em manter bom relacionamento com clientes e colaboradores;Perfil proativo, organizado e voltado à excelência operacional.
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