**Responsável por elaborar cardápios, planos alimentares e nutricionais, com foco em qualidade e segurança.**
A coordenação inclui o trabalho da cozinha, faturamento, fechamento de contas e atendimento aos clientes. Além disso, é preciso ter conhecimento intermediário ou avançado em Excel e um perfil de liderança.
Experiência em merenda escolar é requisito necessário. O profissional deve possuir habilidades analíticas para controle de custos e gestão do estoque.
O candidato ideal deve ser proativo e estar sempre atualizado sobre as melhores práticas nutricionais.
O ambiente de trabalho será dinâmico, exigindo flexibilidade e capacidade de lidar com múltiplas tarefas simultaneamente.
Foco principal: planejar, coordenar e supervisionar a equipe de nutricionistas, garantindo a execução de atividades em conformidade com as políticas da empresa.