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Cozinheiro

Fortaleza
LIFE DH PSICOLOGIA
Cozinheiro
Anunciada dia 4 outubro
Descrição

Pré-requisito:

* Ensino Médio Completo;
* Experiência com cozinha quente;
* Desejável Curso Técnico na área cozinha;
* Graduação em gastronomia será um diferencial;
* Entender de boas práticas de manipulação de alimentos

Principais atividades:

Executar o cheklist de preparação do dia;
Receber, conferir e armazenar os insumos para a produção dos alimentos;
Garantir e realizar a correta escolha dos produtos para produção de pratos, entradas;
Preparar, finalizar e montar os pratos;
Garantir o padrão de qualidade da casa.

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