Dar suporte administrativo às diversas áreas da organização, garantindo o bom andamento das rotinas internas e a organização de documentos, informações e processos. Controle de documentos: organizar fichas de estoque, relatórios de consumo, notas fiscais e documentos exigidos pelo PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar). Apoio à nutricionista: digitar cardápios, planilhas de planejamento de compras e relatórios técnicos. Gestão de estoque: auxiliar no recebimento, conferência, registro e armazenamento de gêneros alimentícios; acompanhar prazos de validade e condições de armazenamento. Apoio em licitações e compras: auxiliar no processo de cotação, elaboração de planilhas comparativas e acompanhamento de contratos de fornecedores. Atendimento e comunicação: repassar informações entre escolas, fornecedores e secretaria de educação/nutrição. Controle financeiro básico: lançar notas fiscais, recibos e despesas de alimentação escolar em planilhas ou sistemas internos. Relatórios periódicos: apoiar a elaboração de prestações de contas e relatórios de execução física e financeira exigidos pelo FNDE/PNAE. Arquivo e organização: manter em ordem os processos administrativos e documentos relativos à alimentação escolar, para auditorias e fiscalizações.