Elaboração e acompanhamento do cardápio
Avaliação do estado nutricional dos alunos e a realização de ações de educação alimentar e nutricional para promover hábitos saudáveis.
Responsável pelo controle de qualidade higiênico sanitária das refeições, capacitação de equipes. Imprescindível possuir veículo próprio, pois irá visitar diversas escolas;
Agilidade, desenvoltura para aplicar treinamento e fazer ficha técnica;
Organizada, já ter trabalhado em produção UAN ou não;
Pró ativa, ter espírito de liderança;
Saber argumentar e conviver em harmonia com a equipe.