Nutricionista de UANResumo da vaga:Estamos contratando um(a) Nutricionista para atuar em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), sendo responsável pelo planejamento de cardápios, supervisão da produção de refeições, controle de qualidade e segurança alimentar, garantindo a oferta de alimentação segura, nutritiva e dentro dos padrões estabelecidos.Principais responsabilidades:Planejar e elaborar cardápios de acordo com o perfil dos comensais;Supervisionar o preparo, porcionamento e distribuição das refeições;Realizar controle de qualidade higiênico-sanitário e boas práticas;Gerenciar estoque, custos, pedidos de compras e controle de desperdício;Coordenar e treinar a equipe da cozinha;Cumprir e manter atualizados os manuais e registros exigidos pela Vigilância Sanitária.Requisitos:Ensino Superior completo em Nutrição com CRN ativo;Experiência anterior em UAN (cozinha industrial.);Conhecimento em legislação sanitária, controle de qualidade e gestão de equipe.Desejável:Pós-graduação em áreas afins (Segurança Alimentar, Gestão de UAN);Familiaridade com sistemas de gestão de refeições ou controle de produçãoHorários:Segunda a Sexta das 7 as 16:48HTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$4.000,01 por mêsBenefícios:Vale-refeiçãoVale-transporteExperiência:Cozinha (Obrigatório)